North East, Thailand

[Go!Graph x TAT] Eat! Udonthani เมื่ออารมณ์พาไปกินเที่ยวแซ่บนัว ที่ อุดรธานี เมืองชิคแดนอีสาน แล้วจะมองอุดรเปลี่ยนไป

[Go!Graph x TAT] Eat! Udonthani เมื่ออารมณ์พาไปกินเที่ยวแซ่บนัว ที่ อุดรธานี เมืองชิคแดนอีสาน แล้วจะมองอุดรเปลี่ยนไป

เที่ยวไทยครั้งนี้เราพามา อีสานแซ่บนัวกัน!! แล้วคำว่าแซ่บนัวจริงๆคือแปลว่าอะไร แซ่บนัว ที่คนกรุงเข้าใจว่ามันคือเผ็ดมากๆ แต่ความหมายจริงๆ คือ แซ่บ แปลว่า อร่อย นัว แปลว่า กลมกล่อม เพราะงั้นต้องแปลว่าอร่อยกลมกล่อม เราเลยพาไปจังหวัดหนึ่งที่เหมาะกับคำว่า อร่อยกลมกล่อมแน่ๆ คือ จังหวัด อุดรธานี นั้นเอง

เรามักได้คำถามบ่อยๆว่า อุดร มีอะไรเที่ยว เออมีอะไรเที่ยว ถามคนอุดรก็บอก เป็ดหนองประจักษ์ ที่เราพอนึกออกคือ ทุ่งดอกบัวแดง แต่มันบานเยอะๆเฉพาะช่วงฤดูหนาว แล้วฤดูอื่นล่ะ เที่ยวอะไร? พิพิธภัณฑ์แห่งชาติบ้านเชียง เราเชื่อว่าหลายคนเคยไปเที่ยวแต่เด็กแล้ว หรือจะไปวัดป่าภูก้อน วัดบนยอดเขา สีเขียวมรกต ที่นี่สวยมาก แต่เราเคยไปมาแล้ว หรือจะที่ดังตอนนี้ที่บ้านคำชโนด ฮ่าๆ งั้นแล้วเราจะมา อุดรธานี อีกทำไมล่ะ

เราอยากพามา อุดรธานี ในมุมมองที่ต่างออกไปจากเดิม สิ่งที่ค้นหาและค้นพบที่น่าสนใจอีก คือเรื่องการกิน เรื่องอาหาร นั้นเอง ที่อุดรธานีวัฒนธรรมการกินไปไกลว่าที่เราคิดมากๆ มันไม่ใช่แค่อาหารอีสาน ส้มตำ ลาบอุดร แล้ว มันไปไกลกว่านั้นเยอะ แล้วพอเราไปถึงมันน่าแปลกใจมากด้วยว่าอาหารมันดีขนาดนี้เลยหรอ

เราเชื่อว่าถ้าอ่านรีวิวนี้ จะมอง อุดรธานี แตกต่างไป และอยากลองมาเที่ยว อุดรธานี ในมุมมองที่แตกต่างออกไปบ้าง

udon1

ถ้าพูดถึงอาหารไทย หลายคนคงนึกถึงอาหารอีสานอันดับต้นๆแน่ๆ เราเลยตรงไปที่อีสานกันเลย แล้วจังหวัดที่เราเลือกไป คือจังหวัดที่มีวัฒนธรรมการกินที่มีความหลากหลายมาก คือ จังหวัด อุดรธานี

เราเชื่อว่าหลายคนคงนึกไม่ออกว่า อุดรธานี เป็นยังไง เราอยากบอกตรงนี้ไว้ก่อนเลยว่า อุดรธานีดีกว่าที่คิดมาก เมืองนี้ชิคกว่าที่คิดมาก เมืองเต็มไปด้วยต้นไม้ คุณภาพชีวิตคนที่นี้ดีมาก เมืองเจริญมาก และเต็มไปด้วยของกินที่มากมาย และที่สำคัญแซ่บนัวมาก คงเหมือนคำว่า แซ่บนัว ที่คนกรุงเข้าใจว่ามันคือเผ็ดมากๆ แต่ความหมายจริงๆ คือ แซ่บ แปลว่า อร่อย นัว แปลว่า กลมกล่อม เพราะงั้นต้องแปลว่าอร่อยกลมกล่อม อุดรธานี จึงเหมาะกับคำว่าแซ่บนัวมากๆ เมืองที่อร่อยกลมกล่อม

เพราะอะไร อุดรธานี จึงมีอาหารที่หลากหลายวัฒนธรรม ทั้งอีสาน ไทย เวียดนาม ฝรั่ง จีน ก็เพราะอุดรธานีเป็นศูนย์กลางค้าขายและคมนาคมตั้งแต่อดีต เลยได้อิทธิพลของหลายชาติ โดยเฉพาะอาหารเวียดนามที่ได้รับมาเต็มๆ และต่อมาก็เริ่มเป็นอาหารตะวันตก เพราะฝรั่งเริ่มมาอยู่อุดรธานีเยอะขึ้นเรื่อยๆ ทำให้จังหวัดอุดรธานี เป็นจังหวัดที่เขาว่ากันของกินดีและหลากหลายที่สุดในอีสานเลยก็ว่าได้

มาตามร้านอาหาร และคาเฟ่เด็ดๆของอุดรกับเรากัน เรารับประกันว่าแซ่บนัวทุกร้าน

1.ส้มตำเจ๊ไก่

มาถึงอุดร พลาดส้มตำได้ยังไง ฮ่าๆ เราแนะนำ ร้านส้มตำเจ๊ไก่ที่ส้มตำแต่ละจานมาใหญ่ กินให้สะใจไปเลย รสชาติจัดจ้าน เผ็ด แซ่บนัว มาครบ รสชาติแบบนัวของจริง ไม่หวานจัด ไม่เค็มจัด รสชาติกลมกล่อมมาก อร่อยมากกกกก พร้อมสั่งหอยนึ่ง ปูนึ่งด้วย ปกติหากินไม่ได้ทั่วไปนัก เอามาทานเล่นๆก็อร่อยเหมือนกัน ถือว่าเป็นร้านแก้เลี่ยนเป็นอย่างดี อร่อยไม่ผิดหวังเลย

img_2957 img_2960 img_2968 img_2970 img_2964 img_2965

2.คิงส์โอชา

เราเริ่มต้นด้วยอาหารดั้งเดิมของอุดรก่อนเลย ร้านคิงส์โอชา เป็นร้านอาหารเช้ายอดฮิตของทั้งนักท่องเที่ยว และคนท้องถิ่น คนเต็มแต่เช้า เมนูเด็ดคือไข่กะทะ และเราแนะนำสตูไก่ที่อร่อยมากๆ ไก่เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม แค่เอาช้อนทิ่มเนื้อน่องก็หลุดออกมาแล้ว เนื้อไก่นุ่มๆมาก จะทานกับข้าวก็ดี หรือสั่งขนมปังมาทานคู่กันก็อร่อยไม่แพ้กันเลย สมแล้วที่เป็นร้านดังมายาวนานอร่อย

img_2801 img_2803 img_2814 img_2811

สตูไก่ อร่อยจริงๆนะ ห้ามพลาด

img_2812

ขนมปังบาแก็ตที่นี้ทีเด็ดการอบจนกรอบนอกนุ่มในไม่เหมือนร้านอีกเลย อร่อย

img_2817

3.บ้านไม้ขาว

ร้านอาหารแนวตะวันตก แบบดีต่อสุขภาพในบ้านไม้หลังสีขาว มีสวนผักปลูกอยู่รอบๆบ้าน เอามาใช้ในร้านอาหารนั้นแหละ บรรยากาศสบายๆ เหมือนอยู่ที่บ้าน มีอาหารพวกสลัด และข้าวกระเพรา ก็อร่อยได้อยู่

img_3212
img_3214
img_3216
img_3219

กล้วยฉาบทำเองจากกล้วยหลังบ้าน อร่อย

img_3220
img_3229
img_3231
img_3234

4.I Am Champ Coffee

คาเฟ่ร้านนี้แปลกตรงที่ร้านนี้พอหาข้อมูลแล้ว ไม่มีค่อยมีคนพูดถึงกาแฟ อ๊าว? แต่พูดถึงก๋วยเตี๋ยวแห้งมากกว่าซะงั้น บอกว่าเด็ดที่สุดในอุดรเลยทีเดียว แถมพวกข้าวกระเพราเนื้อ คั่วกลิ้งก็ยังเด็ดไม่แพ้กันอีกด้วย

img_3117

บรรยากาศสบายๆไม่ใหญ่มาก

img_3122
img_3127
img_3137
img_3140

ก๋วยเตี๋ยวแห้งสูตรเด็กของร้าน น้ำขลุกขลิก รสชาติแบบว่าไม่ต้องปรุงแล้ว อร่อยมาก แซ่บนัวนัวนัวเลย เส้นลวกมากำลังดี หมูนุ่ม และแคบหมู บอกเลยว่าอร่อยมาก ทีเด็ดเมืองอุดรเลย พูดแล้วก็อยากกินอีก จนสงสัยเลยว่าทำไมไม่เปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไปเลย เพราะมันแซ่บนัวได้ขนาดนี้ อร่อยมากกกกก

img_3144
img_3147

5.ซาหมวย & Sons

มาร้านที่เราอยากแนะนำว่าต้องมาของอุดรเลย เป็นร้านที่เราบอกเลยว่าตื่นเต้นกับเมนูต่างๆ เป็นร้านที่ทำให้เราคิดว่าอุดร ร้านอาหารไปไกลมาก ทำให้มุมมองอาหารของอีสานไกลเข้าไปอีก ร้านชื่อแปลก ซาหมวย & Sons แต่พอถามก็หมายถึงชื่อแม่ของเขา ร้านนี้เกิดด้วยลูกๆ 2 คนของแม่ซาหมวยเนี่ยแหละ เป็นเชฟอยู่ต่างประเทศแล้วอยากกลับมาเปิดร้านอาหารที่บ้านและดูแลแม่ไปด้วย แต่อยากให้คนอุดรได้ลองทานอาหารแนวแปลกใหม่บ้าง อาหารเลยเป็นแบบฟิวชั่น โดยนำอาหารไทยโบราณ อีสาน มาประยุกต์แบบฟิวชั่น นำเสนอรสชาติ และหน้าตาที่แปลกใหม่ แต่รสชาติก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

หน้าตาหน้าร้านที่ทำให้เราขับรถเลยได้ง่ายๆ ฮ่าๆ

img_2757

เข้ามาเจอครัวด้านหน้าเลย

img_2761
img_2763

จานแรก อาหารทานเล่น ค้างคาวเผือก เป็นเผือกบดปรุงรส ผสมกับหมูเครื่องเทศแล้วนำมาทอดกินพร้อมน้ำอาจาด

img_2769
img_2772

แกงรัญจวนกระดูกหมูอ่อน แกงโบราณเต็มไปด้วยเครื่องเทศ รสชาติเหมือนต้มแซ่บและแกงเลียงรวมๆกัน อร่อยรสจัดจ้าน

img_2777

น้ำพริกมะขามเปียก หมูกรอบ น้ำพริกรสจัดจ้านทานพร้อมผักและหมูกรอบ เข้ากันดี

img_2784

หมกไก่กับหน่อหวายและดีหมึกกระเทียมดำ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ เพราะเต็มไปด้วยสมุนไพรต่างๆ อัดเต็มเข้าด้วยกัน กินไปแต่ละคำมีความหอมของเครื่องเทศมาเต็มกับรสออกขมหน่อยๆ เป็นรสชาติแปลกใหม่ดี

img_2788

ซาหมวย & Sons เป็นร้านที่เราแนะนำว่าต้องมาอีกร้าน เราจะได้เจอกับอาหารไทยอีสานที่มีความแปลกใหม่ ทั้งอร่อย และได้สุขภาพอีกด้วย ดีมากๆ

img_2790

6.Dose Espresso

คาเฟ่ร้านดังแห่งอุดร ใครคอกาแฟขอให้มาที่นี้ ห้ามพลาด ที่นี้นอกจากคาเฟ่แล้ว ยังเป็นโรงคั่ว และที่สอนชงกาแฟอีกด้วย บรรยากาศร้านอยู่ในโกดังเปิดโล่งสไตล์ล๊อฟท์ดิบๆหน่อย

img_2819
img_2821

ร้านมีขายทุกอย่าง เมล็ดกาแฟ เครื่องชง มีครบหลายแบบ

img_2824
img_2826

มีเมล็ดให้เลือกหลายตัว และหลายระดับการคั่ว

img_2827
img_2830
img_2831

ลาเต้อาร์ทสวยๆ

img_2833

นอกจากกาแฟ ก็มีอาหารด้วยนะ หลายเมนูอยู่ ยำเนื้อรสจัด หน้าตาดี

img_2837

ถ้าเราสั่งแบบดริฟ บาริสต้าจะมาทำให้เราดูอีกด้วย ชงตรงหน้าเลย พร้อมบรรยายรสชาติของเมล็ดกาแฟตัวนี้ แนะนำการวิธีการดื่มกาแฟ

img_2839

กลิ่นนี้หอมลอยขึ้นมาเลย

img_2845
img_2851
img_2854
img_2858

ส่วนโรงคั่วด้านในโกดัง

img_2862
img_2864

 

7.Wolf’s Den

ร้านคาเฟ่ & บาร์ รังหมาป่าแห่งนี้ เป็นอีกร้านที่น่าสนใจ ด้วยบรรยากาศสไตล์ล๊อฟท์ จุดเด่นของร้านนี้คือเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายมาก กาแฟ น้ำผลไม้ คอลเทล คราฟเบียร์ พร้อมอาหารที่หลากหลายอย่างเป็นอาหารสไตล์ตะวันตกเป็นหลัก แต่ก็มีอาหารไทยอีสานแบบฟิวชั่นรสจัดจ้านหน้าตาดีอยู่ด้วย

img_2902
img_2906
img_2914
img_2916

Refresh Coffee กาแฟผสมน้ำมะนาว รสกาแฟและรสเปรี้ยวจากมะนาวทำความรู้สึกสดชื่นสุดๆ

img_2923

มะเฟือง ส้มแมนดารินปั่น เครื่องดื่มปั่นร้านนี้รสชาติดีมาก

img_2929

สเต็กปลาช่อนทะเล เสิร์ฟพร้อมผักย่าง จานนี้ก็อร่อย

img_2943

พิซซ่าก็มี อบใหม่ๆจากเตาถ่านด้านหน้าร้าน

img_2954

8.Be Back Hostel

ต่อมาร้านอาหารญี่ปุ่นกัน อ๊าว? ทำไมเราต้องมาทานอาหารญี่ปุ่นถึงอุดรด้วยล่ะ เพราะร้านนี้มันไม่ธรรมดาไง เป็นโฮสเทลในตัวเมืองอุดรที่เปิดได้ไม่นานนัก มีส่วนของโฮสเทลด้านบน และร้านอาหารอยู่ด้านล่าง เป็นคาเฟ่และร้านอาหารญี่ปุ่น บรรยากาศร้านมีความเป็นญี่ปุ่นแบบมินิมอล บรรยากาศสบายๆ และอาหารญี่ปุ่นถือว่าดีในราคาสบายๆ

img_2653
img_2654

โซนคาเฟ่

img_2657
img_2659
img_2661

โซนชูชิบาร์

img_2662
img_2663

มัทชะลาเต้

img_2669

ชูชิเนื้อออสลนไฟ มาคำใหญ่เลย กินคำเดียวไม่หมด

img_2673

ข้าวหน้าทะเลรวม จัดมาหน้าตาดูดี

img_2676

มากิหน้าปลาไหล อร่อยแต่ปลาไหลบางไปหน่อย แต่ก็ตามราคาเพราะถูกมาก

img_2685

ชุดแซลม่อนนนน เป็นร้านที่เหมาะแบบว่าคนมาแล้วอยากอาหารญี่ปุ่นในราคาสบายๆ ถือว่าดีเลย

img_2688

9.กะขม Cafe

คาเฟ่ตั้งก่อนเข้าตัวจังหวัดอุดร ระหว่างทางขอนแก่น – อุดรธานี คาเฟ่กะขมแค่วิวก็กินขาดแล้ว ตั้งอยู่ริมทุ่งนา ให้เราได้จิบกาแฟดีๆ พร้อมชมวิวท้องนาเขียวๆไปด้วย เหมาะกับการเป็นร้านแรกก่อนเข้าเมืองอุดรมากๆ นั่งพักชิลๆ พร้อมจิบกาแฟดีๆ ไปด้วย แค่นี้ก็ฟินแล้ว

img_2616
img_2621
img_2624

มอคค่ารสเข้มข้น

img_2628
img_2631

นั่งห้อยขาจิบกาแฟ ชมทุ่งนา แค่บรรยากาศก็ฟินหลายแล้ว เจอกาแฟดีๆอีกด้วย ฟินคูณสอง

img_2635
img_2638
img_2644

 

10.Wood We Like Cafe

คาเฟ่บรรยากาศน่ารักๆ แต่ตั้งอยู่ในปั๊มนะ บางที่ก็ไม่คิดว่าร้านแนวนี้จะตั้งอยู่ในปั๊มได้ คาเฟ่ไม้แนวญี่ปุ่นน่ารักๆ ที่ขายเครื่องดื่ม พร้อมขนมหลากหลาย และขายของจุ๊กจิ๊กเต็มร้าน ร้านน่ารักมากมาย เห็นร้านเล็กๆ แต่โดนไปหลายเหมือนกันนะ ฮ่าๆ

img_2972
img_2974
img_2976
img_2981

ของขายเต็มร้านเลยยยย

img_2983
img_2985

ซิกเนเจอร์ของร้านเลยคือ พุดดิ้งคาราเมล พุดดิ้งนุ่มๆ กับคาราเมลหวานหอมกลิ่นไหม้อ่อนๆ อร่อยมาก

img_2995
img_2998
img_3000

11.Le Bonheur

ร้านนี้เรียกว่า Hidden Cafe ที่แท้จริง เปิดมาไม่กี่เดือน เราเผอิญสืบมาได้ว่าร้านนี้ดีจนเขาว่าขนมเค้กอร่อยที่สุดในอุดรเลยก็ว่าได้ ร้านนี้ค่อนข้างลับพอสมควรไปตามกูเกิ้ลแมพเลย ตอนแรกก็คิดว่าจะมีร้านอยู่ในหมู่บ้านแบบนี้หรอ คือหมู่บ้านชาวบ้านเลย แต่ให้ตามไปเรื่อยๆจนถึงร้านเนี่ยแหละ ระวังเลย ให้เชื่อตามแมพเลยจะถึงเอง ด้านหน้าถ้าไม่ดูเข้าด้านในบ้านก็อาจเลยได้เหมือนกัน ร้านลับของจริง

บรรยากาศของร้านเป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศน่ารัก เหมือนมาจิบกาแฟตอนบ่ายที่สวนหลังบ้านอย่างงั้นเลย มีคุณแม่ของคนทำขนมมาค่อยต้อนรับ ขนมและชา ล้วนใช้วัตถุดิบที่นำเข้า คัดอย่างพิเศษและราคาย่อมสูงพอสมควร แต่เรากินแล้วเราบอกเลยว่ามาอุดรแล้วจะมาซ้ำร้านนี้อีกแน่นอน และจดไว้เลยว่าถึงอุดรต้องกิน ขนาดนั้นเลยยยย เหมือนไปอยู่ฝรั่งเศสมากกว่าอุดรเหมือนกินขนมที่นี้

img_3001
img_3005
img_3006

‘LA POIRE ROUGE’

ลูกแพรแดงฝรั่งเศสตุ๋น 3 ชั่วโมงในไวน์แดงจาก Bordeaux ชั้นดีผสมเครื่องเทศ โป๊ยกั๊ก อบเชย ฝักวานิลลาจากมาดากัสการ์ และโรสแมรี่เสิร์ฟคู่กับไอริชครีมแชนทิลลี ราดด้วยซอสรูบิโนดูลเซซาบายอง โรยด้วยครันชี่พีแคนครัมเบิลและไซรัปไวน์แดง

เมนูเด่นของร้านแค่ชื่อ และคำบรรยายก็ไม่ธรรมดาแล้ว เราบอกเลยว่าราคาจานนี้ 510 บาท ราคาสูงมาก แต่ถ้าได้ชิมได้ลองกิน เราจะรู้สึกว่าคุ้มค่าแล้วที่ได้ทานขนมจานนี้ มันดีมากจริงๆ ไม่นึกว่าอุดรมาร้านแบบนี้ ดีกว่าร้านขนมหลายๆร้านในกรุงเทพอีก อร่อยจริงๆ ไม่ค่อยได้ชมร้านไหนเยอะขนาดนี้เลยนะ

เราอยากให้ทุกคนได้ไปลองทานกันนะกับร้านนี้

img_3023
img_3029
img_3011

12.Under The Tree

คาเฟ่บรรยากาศน่ารักมากกกกกกกกก บ้านไม้สีฟ้าอ่อนๆ ประตูสีแดงและเต็มไปด้วยต้นไม้ ไม่ใช่แค่ด้านนอกด้านในก็บรรยากาศดี แถมด้วยเมนูอาหารที่เยอะมาก เยอะจริงๆ กว่าจะเลือกได้ว่ากินไรดีก็ทำเอาเหนื่อยนะ

img_2695
img_2696

บรรยากาศน่านั่งมาก

img_2700

Mix Berry Soda หน้าตาดีรสชาติโอเค แถมแก้วใหญ่ด้วย สดชื่นสุด

img_2713

ไม่ใช่แค่กรุงเทพจะฮิตมันม่วง ที่นี้ก็ฮิตเหมือนกัน ขนมปังหน้ามันม่วง สีม่วงจัดจ้านมาก แถมอร่อยอีกด้วยยย

img_2719
img_2721

หวานฉ่ำเต็มคำ

img_2723

ให้ดูว่าเมนูเยอะขนาดไหน ดูแปะรูปทั่วเคาเตอร์เลย แบบจะกินอะไรดีหว่า เป็นคาเฟ่ที่เราบอกเลยว่าอย่าพลาดเมื่อมาอุดร

img_2725

13.ร้านชาผิงอัน

อุดรธานี เป็นอีกเมืองที่คนจีนอพยพไปอาศัยอยู่และเริ่มทำมาค้าขายกันจนร่ำรวยมีร้านค้ามากมายในตัวเมืองอุดร ร้านชาผิงอันก็เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมชาวจีนของคนอุดร ร้านนี้มีชาจีนให้เลือกหลายอย่าง แล้วแต่ความชอบ ความขม ความแรง สามารถเลือกชนิดได้ และทานพร้อมซาลาเปา หรือ หมั่นโถวที่นึ่งใหม่ๆ เข้ากันดี

แถมติดกันยังเป็นพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมไทย – จีน ของเมืองอุดรธานี ค่าเข้าฟรี สามารถเข้าไปอ่านประวัติต่างๆตั้งแต่สมัยเริ่มเข้ามาเป็นคนรับจ้างจนเป็นร้านค้าใหญ่โตทุกวันนี้ นอกจากพิพิธภัณฑ์แล้วยังมีร้านค้า โรงเจที่มีอาหารให้กินฟรีทุกวันอีกด้วย

img_3031
img_3036
img_3037
img_3065
img_3041
img_3043
img_3045
img_3050
img_3059
img_3067
img_3071

14.Twosons Cafe

ร้านบรรยากาศน่ารัก บ้านไม้อยู่ในสวนอังกฤษ จิบชายามบ่ายอีกแล้วววว บรรยากาศร้านน่ารักมาก นั่งตรงไหนก็เหมาะแก่การถ่ายรูป แถมขนมเค้กยังทำให้เองในครัวเล็กๆหน้าร้านอีกด้วย อร่อยทำใหม่สดๆทุกวันเลย

img_3149
img_3150
img_3151
img_3153
img_3160
img_3169

กล้วยปั่นลืมโลก ลืมขนาดไหนต้องมาลอง

img_3176
img_3178
img_3184

บรรยากาศร้านเหมือนนั่งจิบกาแฟในสวนจริงๆ

img_3187

วันนี้เป็นเค้กหน้านิ่มช๊อกโกแลต กับ ชาไทย เค้กนุ่มมากกกก แต่เข้มข้น อร่อยอยู่

img_3189
img_3192

15.Ko-mino Cafe

อีก 1 ร้านกาแฟลับของอุดร ไม่รู้มาอยู่ตรงนี้ได้ไง เป็นร้านกาแฟในบ้าน ที่เป็นโรงคั่วกาแฟเองอีกด้วย กาแฟมีหลายแบบให้ลองเลือกชิมด้วย แต่เราอยากแนะนำ กาแฟละมุน เป็นกาแฟเย็นแบบไม่ใส่น้ำแข็ง คือเป็นกาแฟสดแล้วใส่นมผสมแล้วเชคด้วยที่เขย่าที่ใส่น้ำแข็งรอบๆ แล้วเขย่าๆให้เท่ากัน รสชาติกาแฟนี้ละมุนสมชื่อ เย็นและเนียนมาก รสชาติก็ไม่จางลงเพราะน้ำแข็งอีกด้วย ดีมากๆ ชอบ

img_3194
img_3197
img_3198
img_3199
img_3204
img_3207

ละมุน กาแฟที่รสชาติละมุนสมชื่อ

img_3208

Cold Brew ก็มีรสชาติสดชื่นดีมาก

img_3211

หนองประจักษ์

ก่อนเราจะมาเราถามคนอุดรว่าไปไหนดี ทุกคนตอบเหมือนกันว่าไปดูเป็นหนองประจักษ์ ฮ่าๆๆๆ เออ ก็ตลกดีนะ เจ้าอ่างอาบน้ำตัวเหลืองนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองอุดรไปซะงั้น ก็น่ารักดี แต่สิ่งที่น่ารักกว่า คือสวนสาธารณะหนองประจักษ์แห่งนี้ทำทางเดิน ทางวิ่ง สวนของเล่น เครื่องออกกำลังกายไว้ดีมากๆ และสะอาดมาก เห็นคนอุดรมาออกกำลังกายกันที่นี้แล้วอิจฉามาก คุณภาพชีวิตเขาดีจริง อาหารการกินก็ดี ธรรมชาติยังดีอีกด้วย ไม่แค่หนองประจักษ์ หนองอื่นๆทั่วตัวเมืองก็เป็นสวนสาธารณะ มีทางวิ่ง ให้คนออกกำลังกายทุกที่ ทำให้เรามองภาพอุดรธานีเปลี่ยนไปมาจริงๆ ประทับใจเมืองนี้

img_2730
img_2744
img_2750

Columbo Craft Village

ที่นี้เป็นของแถม ไม่ได้อยู่ในอุดรธานี แต่อยู่ที่ขอนแก่น ตั้งอยู่ในแถวๆเขตม.ขอนแก่นเลย เป็นคอมมูนิตี้เล็กๆ ที่รวมศิลปิน ของชอบทำของทำมือมารวมกลุ่มอยู่ด้วยกัน เป็นเหมือนหมู่บ้านเล็กๆ ที่น่ามาเยื่ยมชม แต่ร้านต่างๆจะเปิดช่วงสายถึงบ่าย อย่ามาตอนเช้าเหมือนที่ป้ายเขาเขียนล่ะ 8 โมงนี้ไม่เจออะไรเลย อย่างน้อยมาเที่ยงถึงจะเปิดครบ น่าตีจริงๆพวกเด็กติส ชอบตื่นสาย (เราก็จบออกแบบมาก็รู้กันนะ ฮ่าๆ) ใครอยู่โคบัมโบมาอ่านก็ไปเปลี่ยนเวลาป้ายเป็นเที่ยง นะ ถ้ารู้ตัวว่าตื่นไม่ทันเวลาเปิดร้าน ฮ่าๆ

img_3236
img_3242
img_3244
img_3245
img_3246
img_3248
img_3249
img_3251

แล้วก็จบแล้วกับการตระเวณหาที่กินมากกว่าเที่ยวของเมืองอุดรธานี เมืองที่เจริญไปไกลกว่าที่คิด เมืองที่ผสมผสานความหลากหลายทั้งความแซ่บนัวในแบบ original หรือจะแซ่บนัวในแบบ Fusion จะกิน ดื่ม เที่ยว มีให้ครบ ของดีเต็มเมืองไปหมด ของเขาดีจริง

นี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งของการภาคอีสาน ยังมีที่เที่ยวอื่นๆ ธรรมชาติ วัฒนธรรมที่น่าสนใจ ที่น่าค้นหาอีกมากมายให้ทุกคนได้ค้นหาอีกเยอะกับภาคอีสาน ภาคที่มีดีกว่าที่เราคิดอีกเยอะ

และขอขอบคุณการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำหรับทริปแซ่บนัวครั้งนี้

ขอขอบคุณ

Facebook Comments